Pinotage Südafrika 2007 Fantail Pinotage NEU! Rotwein

vom südafrikanischen Weingut MORGENHOF ESTATE im Weinshop.

2007 Fantail Pinotage NEU! Rotwein aus Südafrika

 
MORGENHOF ESTATE

Preis: 12.20 EUR

   Menge: 

2007 Fantail Pinotage NEU! RotweinZu den TOP 10 Weingütern Stellenboschs zählt das Weingut Morgenhof!
Sämtliche Weine wachsen in eigenen Weinbergen, keine einzige Traube wird dazugekauft. Nur so haben wir den 100%igen Einfluss auf die Qualität unserer Weine, sagt Inhaberin Anne Cointreau, die das Gut am Fuße des Simonsbergs 1993 erstand.

„Cabernet Country" wird die Lage des Simonsberg auch genannt, weil das Terroir wie kaum ein anderes für den König der Reben, den Cabernet Sauvignon, perfekt geeignet ist.

Die Fantail Weine zeichnen dadurch aus, dass sie die hohe Qualität der Morgenhof Weine mit einem erfrischend jugendlichen Kick auf der Zunge verbinden. Weine, die hochwertig sind, Potential haben und richtig viel Spaß machen.

Die Morgenhof Weine bieten eine gekonnte
Melange aus klassischem Ausbau und spritziger Frische, wie beim Sauvignon Blanc.

Durch einen grandiosen unterirdischen Weinkeller, das hochgelobte Restaurant und die beliebten Unterkünfte zählt Morgenhof zu den beliebtesten Ausflugszuielen von Touristen aus aller Welt an Stellenboschs Wineroute!


Vinifizierung:

Die Trauben wurden, wie bei Morgenhof üblich handgelesen.
Nach dem Entstielen und mahlen der Trauben ruhte die Maische 3 Tage bevor die Pressung erfolgte. Der Saft vergor anschließend temperatur-kontrolliert in Edelstahltanks.

Anschließend fand die zweiten Gärung in 100% französischen Barriques statt, in denen der Wein anschließend 10 Monate ruhte.


Sensorischer Kommentar:

Ein kraftvoller, eleganter Pinotage, der die Pinotage-Fan-Gemeinde begeistern wird. Dieser hochwertige, Barriquewein vereint die typischen Pflaumentöne des Pinotages mit feinen Anklängen von Schokolade und Kirschen.

Durch seine behutsame Vinifizierung sind uns die oft unausgewogenen Bittertöne, die leider viele Pinotages verunzieren erspart geblieben.
Kurz: Ein echter Genuss für all Jene, die Pinotage lieben!

3 Sterne von Weinguru John Platter!


Speisenempfehlung:

Sehr fein zu Steaks, Pasta, Gemüsegerichten, als Wein zu Parties & Barbeques,
Zu Wild, wie Springbok, Kudu und dem für Südafrika klassischen Bobotie!


Analysewerte:

A.: 14,0 %-Vol.; S.: 6,5 g/l; RZ.: 2,7 g/l

Preis: 12.20 EUR

750 ml · 16,27 €/l
(Preis incl. ges. MwSt./ zzgl. Versand)


 
  Servicecenter
  Stephanie Kloos berät Sie.
Stephanie Kloos
 
  Angebot des Monats
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 9,98 €/l
 
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