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2015 Big Easy Rotwein

2015 Big Easy Rotwein
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Art.Nr.: 1158050

2015 Big Easy Rotwein

Weinart: Rotwein
Weingeschmack: kraftvoll
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte(n): Cuvée
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
Restsüße: 4.60 g/l
Säuregehalt: 5.60 g/l
Trinkempfehlung: bis 2022
Erzeuger: Ernie Els Wines
Annandale Rd, Stellenbosch, 7600, Südafrika
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

1999 wurde das Weingut Ernie Els Wines vom gleichnamigen südafrikanischen Golfstar gegründet.

Das 74 ha große Gut liegt in bester Lage, im Bereich Helderberg, nahe Stellenbosch. Zu Beginn wurden die Weine als Joint Venture mit dem Weingut Rust en Vrede ausgebaut.

Im Jahr 2010 trennten sich die Güter und Louis Strydom, der Ehemann von Rianie, die die wunderbaren Dombeya Weine produziert, zeichnet alleine für die Ernie Els Weine verantwortlich.


Die unterschiedlich Rebsorten (Shiraz, Cab Sauv, Grenache, Mouvedre, Viognie) wurden einzeln ausgebaut.

Sie reiften anschließend 15 Monate lang in 300 Liter Fässern aus französicher Eiche. Nach der Komposition der Cuvée lagerte der Wein weitere 18 Monate in der Flasche bevor er in den Handel gelangte.

Diese spannende Cuvée aus 55% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon,11% Grenache, 10% Mouvedre und 4% Viognier ist richtig schön saftig.

Seine Tannine sind gut eingebunden, die Eiche des Barriquefasses ist angenehm präsent. Der Big Easy wird sich über die nächsten 5 Jahre noch gut weiterentwickeln, macht aber auch heute schon viel Freude.

Wir empfehlen den Wein zu dekantieren.

4 Sterne von John Platter!

Sehr fein zu kräftigen Fleischgerichten, Käse

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2014 Chocolate Block

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Ein echter Power-Wein. Die spannende Cuvée aus Shiraz und Grenache hat es in sich. Seinen Namen hat der Wein von den ausgeprägten Schokoladentönen, mit denen er uns betört.

Allerdings hat er weitaus mehr zu bieten als Tertiäraromen! Dichte Waldbeeren, dunkle Früchte und würzige Töne.

Fast dickflüssig, vollmundig kommt er daher. Sie sollten ihm viiiiel Luft geben, damit er zeigen kann, was in ihm steckt!

4 Sterne von John Platter!

27,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Ein eleganter Rotwein mit einem reichen und sanften Stil ausgebaut. Feine Aromen konzentrierter dunkler Früchte und dunklen Beeren werden abgerundet von Anklängen von Mocca und samtigen Tannieren. Ein süßer Roter, der auch gekühlt viel Freude macht! 

6,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Ein beerig-fruchtiger "Jeden-Tag-Wein" ist Henni hier gelungen.
Die Merlottraube mit ihren blauen Beeren, sowie die würzige Note des Shiraz sind leicht erkennbar.

Ein samtig runder Wein, der auch die Weinliebhaber unter uns, welche mit Barrique-Aromaten nicht auf Du und Du stehen erfreut.

6,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2015 Merlot-Shiraz Rotwein

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Dieser saftige, vollmundige Blend aus Merlot und Shiraz ist mit seinen reifen Beerenaromen und der runden, vollen Art speziell für den genüsslichen Weintrinker komponiert.

Ohne störende Ecken bietet er zu der fruchtigen Komponente auch würzige Aromen und einen feinen Unterton, der an Kaffee erinnert.

3 1/2 Sterne von John Platter.

11,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2012 BIO SMV Syrah Mourvèdre Viognier Rotwein

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Ein ganz wunderbarer Kaminwein ist hier entstanden! Der SMV ist besonders weich, samtig, vollmundig und nachhaltig.  

Vom Shiraz erhielt er die typischen roten Früchte und würzigen Aromen, der Mourvèdre steuerte Beerenfrüchte und Gewürze bei und der Viognier vervollkommnet das Geschmackserlebnis mit seiner fruchtigen und weichen Art. Das Holz ist perfekt eingebunden, die Tannine sind samtig weich. 
3 Sterne von John Platter!
Silber Medaille International Organic Award!

Doppelgold bei den International Michelangelo Awards!

12,60 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2013 Cabernet Sauvignon Rotwein

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Hier haben wir einen sehr klassischen Cabernet, der mit feinen Aromen von Beerenfrüchten und Vanille aufwartet. Vollmundig und warm umspült er unseren Gaumen. Der Abgang ist samtig und lang.

4 1/2 Sterne von John Platter!

20,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 06. Dezember 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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