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2015 Big Easy Rotwein

2015 Big Easy Rotwein
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Art.Nr.: 1157941

2015 Big Easy Rotwein

Weinart: Rotwein
Weingeschmack: kraftvoll
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte(n): Cuvée
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
Restsüße: 4.60 g/l
Säuregehalt: 5.60 g/l
Trinkempfehlung: bis 2022
Erzeuger: Ernie Els Wines
Annandale Rd, Stellenbosch, 7600, Südafrika, Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smids-Str. 8J, 28217 Bremen
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

1999 wurde das Weingut Ernie Els Wines vom gleichnamigen südafrikanischen Golfstar gegründet.

Das 74 ha große Gut liegt in bester Lage, im Bereich Helderberg, nahe Stellenbosch. Zu Beginn wurden die Weine als Joint Venture mit dem Weingut Rust en Vrede ausgebaut.

Im Jahr 2010 trennten sich die Güter und Louis Strydom, der Ehemann von Rianie, die die wunderbaren Dombeya Weine produziert, zeichnet alleine für die Ernie Els Weine verantwortlich.


Die unterschiedlich Rebsorten (Shiraz, Cab Sauv, Grenache, Mouvedre, Viognie) wurden einzeln ausgebaut.

Sie reiften anschließend 15 Monate lang in 300 Liter Fässern aus französicher Eiche. Nach der Komposition der Cuvée lagerte der Wein weitere 18 Monate in der Flasche bevor er in den Handel gelangte.

Diese spannende Cuvée aus 55% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon,11% Grenache, 10% Mouvedre und 4% Viognier ist richtig schön saftig.

Seine Tannine sind gut eingebunden, die Eiche des Barriquefasses ist angenehm präsent. Der Big Easy wird sich über die nächsten 5 Jahre noch gut weiterentwickeln, macht aber auch heute schon viel Freude.

Wir empfehlen den Wein zu dekantieren.

4 Sterne von John Platter!

Sehr fein zu kräftigen Fleischgerichten, Käse

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In der Farbe zeigt er sich Pflaumenrot mit einem pupurfarbigen Zentrum.

In Nase und Mund verwöhnt dieser Wein mit seiner intensive Shirazfrucht, gepaart mit feinen Mokka-Aromen und einem Geschmack nach dunkler Schokolade, Maulbeeren und vielen würzigen Anklängen.

Die Tannine sind weich und langanhaltend. Ein wundervoll eleganter Shiraz, der heute schon Spaß macht, sich aber auch über die nächsten 3 - 6 Jahre herrlich entwickeln wird.

4 Sterne von John Platter.

19,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Intensiv dunkelrot zeigt sich dieser kraftvolle Wein. In der Nase erinnert er an würzigen Tabak, reife Kirschen und dunkle Schokolade. Im Mund begeistert der Haskell IV mit einer subtilen kremieren Textur, gut eingebundenen Tanninen und den Aromen, die schon in der Nase begeisterten.

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4 1/2 Sterne von John Platter

34,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Ein echter Power-Wein. Dieser Cabernet Sauvignon ist derart dicht und kraftvoll, dass er unvergessen bleibt - eben ein echter Ausnahmewein.

Leider gibt es ihn nur in ganz kleinen Mengen und er ist oft monatelang nicht im Handel verfügbar. Also schnell zuschlagen!

Allerdings hat er weitaus mehr zu bieten als Tertiäraromen! Dichte Waldbeeren, dunkle Früchte und würzige Töne.

Fast dickflüssig, vollmundig kommt er daher. Sie sollten ihm viel Luft geben, damit er zeigen kann, was in ihm steckt!

4 1/2 Sterne von John Platter!

54,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2012 CW Reserve Shiraz Rotwein

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Die Farbe schon ist intensiv bei diesem Wein. Tief dunkel-rot liegt er im Glas. Der Duft ist betörend nach schwarzem Pfeffer, süßen Pflaumen, schwarzen Beeren und Veilchen. Im Mund kommt noch eine wunderbar eingebundene rauchige und würzige Note des Holzes hinzu. Der Nachhall ist ewig und voll. Ein wahrer Genuss! Ausgezeichnet mit Michelangelo Doppelgold!

ZA-BIO-154

23,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
2014 Merlot Rotwein

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Dieser wunderbare Merlot ist bei Dombeya der absolute Bestseller. Rianie bedauert, dass dieser Wein, dem sie ein Reifepotential von 15 Jahren vorhersagt, immer schon ganz jung getrunken wird.

Der Wein begeistert mit Aromen von roten, saftigen Kirschen, Gewürzen und dunkler Schokolade. Die Tannine sind fein integriert. Wir empfehlen diesen Wein zu dekantieren!
4 Sterne von John Platter!

13,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 06. Dezember 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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