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Produkteigenschaften
Anschließend reifte der Wein in großen, alten Weinfässern.
WEINGUT
Die Unternehmensgeschichte begann 1862 in Ceylon, wo das britische Handelshaus mit der Pflanzung und Vermarktung von Tee begann. Das Logo auf den Flaschen zeigt das Portal des Stammhauses in Kent, dessen Erbauer es im Jahre 1250
„Capell`s Court" nannte.
1994 investierte Linton Park in Südafrika ebenfalls in landwirtschaftliche Produkte. Hier waren es Zitronenplantagen, Tafeltrauben und nicht zuletzt in die Produktion von Wein.
Die Niederschläge in der Nähe des malerischen Städtchens Wellington sind höher,
die Erde reicher und die sommerlichen Temperaturen moderater als in anderen Gebieten der Kapregion.
Der Gipfel des Groenberg Mountain ist jeden Winter mit Schnee bedeckt, was
den Reben die nötige Ruhezeit verschafft, um im Frühling genug Kraft für
den Austrieb gespeichert zu haben.
Die Linie Red Rhino begeistert durch ausgesprochen fruchtige und volle Rotweine, die im großen Fass ausgebaut wurden. Das Weingut unterstützt eine Aufzuchtstation für weiße und schwarze Rhinos mit 10% der Erträge aus dieser Weinlinie!
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Dieser Wein begeistert schon in der Nase. Neben den Düften nach schwarzen Beeren und Kirschen treten hier auch Düfte nach Zimt und Pfeffer zu Tage.
Im Mund schmeichelt dieser Wein beerig, samtig. Ein toller Wein nicht nur für die Couch, sondern ein perfekter Begleiter zum Essen!
4 Sterne von John Platter!
Dieser Perlwein ist einfach lecker: Spritzig, frisch, bei einer sehr moderaten Säure. Die Fruchtigkeit dieses Weines reicht von Aprikose, Litchi über Muscat-Traube. Ein herrlicher Sommerwein. Manche verfeinern ihn mit einer frischen Erdbeere oder auch einem Pfefferminz-Blatt. Wir mögen ihn am Liebsten eisgekühlt oder "on the rocks" auf der Terrasse. Auch als Begleiter zu sahnigen Nudelgerichten, Spargel, Fisch, Geflügel sehr lecker. Ein echter Allrounder!
Ein sehr angenehmer Pinotage mit viel reifer Pflaume, Veilchen und einer
ordentlichen Portion schwarzem Pfeffer. Perfekt zu gegrilltem Hühnchen.
3 Sterne von John Platter! Fairtrade
Das Aromenspektrum ist enorm: Brombeeren, schwarzer Pfeffer, Cumin,
Muskat, gefolgt von Koriander und einem warmen Holzton. Ein schwerer,
dichter Wein mit ganz viel Körper und voller Frucht. Eine Wucht!
4 Sterne von John Platter!
Diesen Artikel haben wir am 20.10.2016 in unseren Katalog aufgenommen.
