2020 Black Oystercatcher Triton Rotwein aus Südafrika

Rotwein

Fruchtig

Südafrika

Overberg

Shiraz

2020

13,5 % Vol.

1,2 g/l

6,1 g/l

bis 2035

0,75 Liter

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

In der Nase viel weißer Pfeffer und ein Aromenspektrum voller dunkler Früchte und Beeren. Die spürbare Mineralität gibt dem Wein eine zusätzliche Ebene. Ein Hauch von Fynbos-Kräutern verleihen ihm eine angenehme Frische und das Gefühl von Leichtigkeit. Auch im Sommer ein toller Rotwein!

Herzhaftes rotes Fleisch, dunkle Schokolade, Kaffee und rote Beeren

Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert. Ein Teil des Weins wird durch Kohlensäuremaischung ganzer Trauben hergestellt, der Rest wird schonend entrappt. Der Weinsaft wird anschließend vergoren, reift und lagert 24 Monate in alten französischen Eichenfässern. Abschließend wird er sorgfältig verschnitten.

335.00 kJ

81.00 kcal

1.30 g

0.50 g

< 0.50 g

< 0.10 g

< 0.50 g

< 0.01 g