- Details
- Kunden-Tipp
Produkteigenschaften
Weinart:
Roséwein
Süßegrad:
Fruchtig
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Stellenbosch
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc-Shiraz Cuvée
Jahrgang:
2025
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Restsüße:
1,2 g/l
Säuregehalt:
6,1 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2030
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
Zartes Rosa mit hellen, jugendlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren, reifen Himbeeren und ein Hauch von Kirschblüten, untermalt von einer sanften Zitrusnote.Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig. Aromen frischer roter Beeren entfalten sich auf einem klaren, erfrischenden Fundament, gestützt durch eine lebhafte Säure und eine dezente Restsüße. Der Abgang ist leicht, saftig und belebend und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Frucht und Frische.
Speiseempfehlung:
Burrata, Endiviensalat mit Walnuss und Zitronen Vinaigrette. Frische Krabben mit Mayonnnaise oder gegrilltes Paprika-Hühnchen.
Vinifizierung:
Nur völlig gesundes Lesegut wurde in den frühen, kühlen Morgenstunden geerntet. Die Trauben wurden gemahlen und anschließend gekeltert. Nachdem sich der Saft etwas abgesetzt und geklärt hat folgte die Vergärung in Edelstahltanks. In speziellen Tanks wurde extensiver Kontakt mit den Beerenhäuten genutzt um dem Wein eine besondere Kremigkeit und Fülle zu verleihen. Der Wein wurde kaltstabilisiert und gefiltert bevor er abgefüllt wurde.
Nährwertangaben (pro 100 g)
Brennwert:
321.00 kJ
Brennwert:
77.00 kcal
Kohlenhydrate:
1.30 g
Zucker:
2.20 g
Fett:
< 0.50 g
Fettsäuren:
< 0.10 g
Eiweiß:
< 0.50 g
Salz:
< 0.01 g
WEINGUT
Zartes Rosa mit hellen, jugendlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren, reifen Himbeeren und ein Hauch von Kirschblüten, untermalt von einer sanften Zitrusnote.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig. Aromen frischer roter Beeren entfalten sich auf einem klaren, erfrischenden Fundament, gestützt durch eine lebhafte Säure und eine dezente Restsüße. Der Abgang ist leicht, saftig und belebend und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Frucht und Frische.
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Diesen Artikel haben wir am 09.07.2026 in unseren Katalog aufgenommen.
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