Weingenuss aus Südafrika
 
KLOOS & KLOOS - Weingenuss aus Südafrika

Cederberg Cellars Weingut

Cederberg Cellars

Eingebettet in eine der atemberaubendsten Landschaften der Erde, die Cederberg Mountains, liegen die Weinberge der Familie Nieuwoudt.

Die Cederberg Mountains wurden zum Naturschutzgebiet erklärt und sind sowohl für Wanderungen und Tierbeobachtungen als auch als Mekka für Astronomen bekannt. Inmitten der imposanten Felsformationen baut David Nieuwoudt Weine höchster Eleganz aus. Sowohl die Böden als auch die klimatischen Verhältnisse erlauben es, selbst in sehr heißen Jahren ausgezeichnete Weiß- und Rotweine zu produzieren.

Allein schon als höchstgelegener Weinkeller mit über 1.100 Metern über dem Meeresspiegel ist Cederberg Wines eine Besonderheit am Kap! Durch diese hohe Lage werden die Reben in jedem Winter von Schnee bedeckt und bekommen somit die nötige Ruhephase, um zur Erntezeit Trauben höchster Qualität hervorzubringen.

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