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2016 Premium Moscato südafrikanischer Secco

2016 Premium Moscato südafrikanischer Secco
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Art.Nr.: 3164137

2016 Premium Moscato südafrikanischer Secco

Weinart: Roséwein
Weingeschmack: Halbtrocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Klein Karoo
Rebsorte(n): Muscat
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 9.00 % Vol.
Restsüße: 40.80 g/l
Säuregehalt: 6.00 g/l
Trinkempfehlung: bis 2020
Erzeuger: De Krans Wines
Calitzdorp, 6660, Scenic Cape Route 62, Südafrika
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

Dieser Perlwein ist einfach lecker: Spritzig, frisch, bei einer sehr moderaten Säure. Die Fruchtigkeit dieses Weines reicht von Aprikose, Litchi über Muscat-Traube. Ein herrlicher Sommerwein. Manche verfeinern ihn mit einer frischen Erdbeere oder auch einem Pfefferminz-Blatt. Wir mögen ihn am Liebsten eisgekühlt oder "on the rocks" auf der Terrasse. Auch als Begleiter zu sahnigen Nudelgerichten, Spargel, Fisch, Geflügel sehr lecker. Ein echter Allrounder!

 


Die Trauben wurden bei niedrigem Zuckergehalt geerntet um eine geringen Alkoholgehalt zu erhalten. Nach der Entrappung und Pressung vergor der Wein gekühlt bis er trocken war und wurde anschließend mit Traubensaft aus der gleichen Traube gesüßt. Somit ist die Frucht des Muscat und der niedrige Alkoholgehalt perfekt ausbalanciert. Vor der Abfüllung wurde CO2 zugeführt, was diesem wunderbaren Getränk eine herrliche Spritzigkeit verleiht.

Ein herrlicher Sommerwein. Manche verfeinern ihn mit einer frischen Erdbeere oder auch einem Pfefferminz-Blatt. Wir mögen ihn am Liebsten eisgekühlt oder "on the rocks" auf der Terrasse. Auch als Begleiter zu sahnigen Nudelgerichten, Spargel, Fisch, Geflügel sehr lecker. Ein echter Allrounder!

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 13. Februar 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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