Weingenuss aus Südafrika
 
KLOOS & KLOOS - Weingenuss aus Südafrika

Hoopenburg Wines Weingut

Hoopenburg Wines

1992 war der Start dieser „Boutique Winery" in Stellenbosch am Fuße des berühmten Simonsberges. Mir nur 34 Hektar gehört das Gut zu den Kleinen, besticht aber durch seine feinen, handwerklichen Weine. Aussergewöhnlich ist der Anbau von 100% Bushwines. 

Da die Reben nicht auf Spalier gezogen sind, sondern in kleinen Büschen, nahe am Boden wachsen, bekommen sie mehr reflektierte Sonnenenergie ab, sind allerdings deutlich aufwändiger in der Bearbeitung und bringen viel weniger Ertrag. 

 

 

 

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2013 Bushwine Cabernet Sauvignon Rotwein aus Südafrika

Auch dieser Bushwine Cabernet Sauvignon besticht durch seine weiche Art. Vollmundig und saftig zeigt er reife Früchte wie Blaubeeren, Pflaumen und Brombeeren. Das Holz ist fein eingebunden. Bei dem Hoopenburg Cabernet Sauvignon steht die Frucht sehr angenehm im Vordergrund.

3 1/2 Sterne von John Platter!

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2010 Bushwine Pinot Noir Rotwein aus Südafrika

Auch dieser Bushwine Pinot Noir besticht durch seine weiche Art. Vollmundig und saftig zeigt er reife Früchte wie Brombeeren und Kirschen. Das Holz ist fein eingebunden. Bei diesem Shiraz steht die Frucht sehr angenehm im Vordergrund.

3 1/2 Sterne von John Platter!

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