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Produkteigenschaften
Im Geschmack offenbaren sich Töne, die an Nüsse und schwarzen Pfeffer erinnern.
Wir nutzen es zu Tomatensalaten, über frische Nudeln (sie bekommen ein herrlich nussiges Aroma), über Risotto und natürlich auf kräftiges Brot geträufelt. Ein Hochgenuss!
Anschließend komponiert Andries aus den besten Ölen seines Gutes seine persönliche Cuvée.
Das Director's Reserve ist nur in kleinen Mengen erhältlich und damit eine besondere Spezialität.
Die Qualität ist für Andries das höchste Gut! Er presst ausschließlich kalt. Seine 'extra virginen' Öle gehören heute schon zu den besten der Welt. Er garantiert freie Säuren von unter 0,6%.
WEINGUT
Natürliche freie Säure: <0,5%
| Pro 100 ml | Pro Portion (5 ml) | |
|---|---|---|
| Energie | 3403 KJ | 170 KJ |
| Protein | 0,0 g | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 813 | 41 |
| Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Fette Gesamt | 92,0 g | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,7 g | 0,6 g |
| davon Transfette | 0,0 g | 0,0 g |
| davon vielfach ungesättigte Fettsäuren | 9,7 g | 0,5 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 67,1 g | 3,4 g |
| Cholesterol | 0,0 g | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 0,0 g |
| Salz | 2,0 mg | <1,0 mg |
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Wir nutzen es zum Braten, Backen, an zarten Blattsalate oder auch zum Einlegen von getrockneten Tomaten.
Das Öl wurde in eine praktische Squeeze-Flasche gefüllt, die perfektes, sparsames Dosieren ermöglicht!
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Diesen Artikel haben wir am 13.02.2014 in unseren Katalog aufgenommen.
