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2015 Rossow's Heritage€ Weißwein

2015 Rossow's Heritage€ Weißwein
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Art.Nr.: 2153150

2015 Rossow's Heritage€ Weißwein

Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Swartland
Rebsorte(n): Weißwein-Cuvée
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 2.50 g/l
Säuregehalt: 6.40 g/l
Trinkempfehlung: bis 2019
Erzeuger: Perdeberg Winery
Vryguns Farm, Windmeul, Paarl, 7624, Südafrika
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

„Value for money scheint ihr Mantra zu sein"


diesen Satz finden Sie im John Platter Wine Guide. Wie wir meinen, nicht ohne Grund! Als wir die Weine in der Jury blind verkosteten, waren wir begeistert und konnten die Preise, die aufgerufen wurden, nur mit Staunen quittieren. 

Bereits 1941 wurde die Genossenschaft Perdeberg Wines mit heute 42 Mitgliedern im Gebiet Swartland gegründet. Über 80% der Reben werden als Bushwines angebaut. Die Erträge sind gering, die Reben häufig schon sehr alt und damit ist das Geheimnis der hohen Qualität der Weine auch schon gelüftet. 

 


Diese feine Cuvée aus Chenin Blanc (40%), Roussanne (27%), Viognier (13%), Clairette Blance (10%) und Sauvignon Blanc (10%) entstand nach der getrennten Vergärung der handgelesenen Trauben im Edelstahltank. 40% der Weine reiften anschließend für 10 Monate in französischer Eiche (Erst-, Zweit- und Drittbelegung)

Der Rossow's Heritage reflektiert die Kraft der Vielfältigkeit seiner einzelnen Komponenten und bildet mit all seinen Facetten etwas wunderbares! Die Aromenfülle reicht von Zitrustönen, Passionsfrucht, Litchi und weißem Pfirsich in der Nase. Das Geschmackserlebnis ist fruchtig und reichhaltig mit leichten Anklängen von Vanille und einer angenehmen Säure.

Ein wunderbarer Wein zu gegrilltem Fisch, Pasta oder Hühnchen. Aber auch solo zu genießen, da das Holz sehr fein eingebunden ist!

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 07. Dezember 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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