StartseiteWeißweine2021 Chenin Blanc Courageous Dry Land Barrel Fermented Weißwein aus Südafrika
Details
Kunden-Tipp
Produkteigenschaften
Anbaugebiet:
Swartland
Rebsorte(n):
Chenin Blanc
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
3,8 g/l
Säuregehalt:
6,4 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2028
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
Ein Aromenspektakel von Zitrus, Limonenschalen, reife Birnen, Pfirsichen und Aprikosen erwartet Sie mit diesem Wein. Im Mund folgen noch weitere Nuancen, wie Ananas. Dieser hochkarätige Weiße ist sowohl frisch, als auch dicht und kraftvoll mit einer gut ausbalancierten Säure und damit der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fisch aber auch solo ein Genuss!National Wine Challenge TOP 100: Double Platinum Award!
Speiseempfehlung:
Gegrilltem Fisch und Fleisch, Meeresfrüchte, Käse, Schinken oder einfach solo!
Vinifizierung:
100% Chenin Blanc-Trauben in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Nach der Pressung vergoren sie gekühlt in Stahltanks und reiften anschließend in kleinen Holzfässern.
WEINGUT
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Sehr weich, angenehm und doch interessant mit guter Tiefe, so kann man diesen feinen Pinotage beschreiben. Pflaumen, Maulbeeren und Kirschen sind hier die maßgeblichen Aromen. Ein wunderbarer Wein auch für Menschen, die keine Barriqueweine mögen.
Dieser Wein ist eine ganz wunderbare Cuvée, die Sie begeistern wird!
Er verbindet die weiche, fruchtige Art des Pinot Noir und die Frische und Leichtigkeit eines Weißweines! Die Aromen von Mango, Ananas sind gepaart mit diesen von Brombeeren und Erdbeeren. Frisch und fruchtig, dabei aber knackig trocken mit einer dezenten Säure. Das Mundgefühl ist weich und angenehm.
Ein wunderbar spritziger, ganz frischer Sekt aus der Chenin Blanc Traube. Für diese wunderbare Rebsorte ist Perdeberg Winery bekannt und wie wir meinen, hat sich der Winemaker bei diesem trockenen Sekt mal wieder selbst übertroffen.
Er durftet nach grünen Birnen, Äpfeln, Limonen und Grapefruit im Geschmack ist er sehr fein, spritzig und begeistert durch eine ausgesprochen feine Perlage.