Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Swartland
Rebsorte(n):
Shiraz
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Restsüße:
3 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2029
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
In der Nase zeigt er feine Gewürze, wie weißen Pfeffer, Muskat und Tabak. Im Mund begeistert er mit Düften nach Maulbeeren, Kirschen und Fynbos. Die Tannine sind weich und geben dem Wein ein angenehm kräftiges Gerüst. Im Mund ist er vollmundig, beerig und vielschichtig, der Nachhall ist lang und sehr angenehm.
Wine Magazine-Shiraz Report: 92 Punkte! 4 Sterne von John Platter!
Speiseempfehlung:
Kräftige Fleischgerichte wie gegrilltes Roastbeef, Lamm, Wild.
Vinifizierung:
100% Shiraz-Trauben wurden in den frühen, kühleren Morgenstunden gelesen.
Die Gärung fand temperaturkontrolliert im Stahltank statt. Anschließend reifte der Wein für 12 Mon. im Barrique.
„Value for money scheint ihr Mantra zu sein"
diesen Satz finden Sie im John Platter Wine Guide. Wie wir meinen, nicht ohne Grund! Als wir die Weine in der Jury blind verkosteten, waren wir begeistert und konnten die Preise, die aufgerufen wurden, nur mit Staunen quittieren.
Bereits 1941 wurde die Genossenschaft Perdeberg Wines mit heute 42 Mitgliedern im Gebiet Swartland gegründet. Über 80% der Reben werden als Bushwines angebaut. Die Erträge sind gering, die Reben häufig schon sehr alt und damit ist das Geheimnis der hohen Qualität der Weine auch schon gelüftet.
Seit Jahren waren wir auf der Suche nach erstklassigen Chenin Blancs und Pinotages. Hier wurden wir endlich zu Preisen fündig, die jedem Weinliebhaber ein Lächeln ins Gesicht zaubert!