2022 Sauvignon Blanc Weißwein aus Südafrika
Art.Nr.: 2224536
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Fruchtig
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Stellenbosch
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Restsüße:
1,2 g/l
Säuregehalt:
6,1 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2028
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
Den großen Unterschied macht das Blending verschiedener Spitzen Sauvignon Blanc aus unterschiedlichen Regionen. Hierdurch ist eine enorme Aromenvielfalt und feine Mineralität zu verspüren. Die Komponenten des Cool Climate Sauvignon Blanc verleiht dem Wein die knackigen Apfelaromen und Zitronengras, während die reiferen Komponenten Pfirsich und Zitrustöne beisteuern. Ein saftiger, vielschichtiger Sauvignon Blanc, der in dieser Preislage erst mal gefunden werden will!
Speiseempfehlung:
Burrata, Endiviensalat mit Walnuss und Zitronen Vinaigrette. Frische Krabben mit Mayonnnaise oder gegrilltes Paprika-Hühnchen.
Vinifizierung:
Nur völlig gesundes Lesegut wurde in den frühen, kühlen Morgenstunden geerntet. Die Trauben wurden gemahlen und die Trauben anschließend gekeltert. Nachdem sich der Saft etwas abgesetzt und geklärt hat folgte die Vergärung in Edelstahltanks. In speziellen Tanks wurde extensiver Kontakt mit den Beerenhäuten genutzt um dem Wein eine besondere Kremigkeit und Fülle zu verleihen. Der Wein wurde kaltstabilisiert und gefiltert bevor er abgefüllt wurde.
WEINGUT
Den großen Unterschied macht das Blending verschiedener Spitzen Sauvignon Blanc aus unterschiedlichen Regionen. Hierdurch ist eine enorme Aromenvielfalt und feine Mineralität zu verspüren. Die Komponenten des Cool Climate Sauvignon Blanc verleiht dem Wein die knackigen Apfelaromen und Zitronengras, während die reiferen Komponenten Pfirsich und Zitrustöne beisteuern. Ein saftiger, vielschichtiger Sauvignon Blanc, der in dieser Preislage erst mal gefunden werden will!
Preis:
9,20 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
12,27 EUR pro Liter
