Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Tulbagh
Rebsorte(n):
Grenache
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Restsüße:
2,3 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2030
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
Dieser reine Grenache zeigt im Glas ein pupurfarbiges Zentrum mit leichter Pinkfärbung am Rand. Die Aromen von dunklen Kirschen, reifen Wassermelonen, Roiibushtee und Gewürzen werden von den kräftigen Holztönen angenehm abgerundet. Der Wein verfügt über ein ordentliches Potential und wird mit zunehmender Luft noch voller und dichter.
3 Sterne von John Platter!
Speiseempfehlung:
Käse, Gegrilltem, Braten, Gulasch oder einfach solo!
Vinifizierung:
Die Trauben wurden bei perfekter Reife handgelesen und über Nacht gekühlt, um dann am Folgetag entstielt zu werden. Sie vergoren in temperaturkontrolliert sehr langsam in Edelstahltanks. Der Wein reifte anschließend für 3 Monate in französischer Eiche.