Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Lieblich
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Swartland
Rebsorte(n):
Rotwein-Cuvée
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Restsüße:
18 g/l
Säuregehalt:
5,6 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2029
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
Sehr weich, angenehm und doch interessant mit guter Tiefe, so kann man diese feine Cuvée aus Shiraz, Cinsaut und Cabernet Sauvignon beschreiben. Pflaumen, Gewürze, schwarze und rote Beeren umschmeicheln die Zunge. Die recht hohe Restsüße wird wunderbar ergänzt durch feine Tanine, die dem Wein eine angenehme Harmonie geben. Ein wunderbarer Wein auch für Menschen, die keine Barriqueweine mögen.
Speiseempfehlung:
Sehr feiner Alltagswein zu Gulaschgerichten aber auch Curries.
Vinifizierung:
Die Trauben wurden in den frühen, kühleren Morgenstunden gelesen.
Die Gärung fand temperaturkontrolliert im Stahltank statt.
„Value for money scheint ihr Mantra zu sein"
diesen Satz finden Sie im John Platter Wine Guide. Wie wir meinen, nicht ohne Grund! Als wir die Weine von Perdeberg Wines in der Jury blind verkosteten, waren wir begeistert und konnten die Preise, die aufgerufen wurden, nur mit Staunen quittieren.
Bereits 1941 wurde die Genossenschaft mit heute 42 Mitgliedern im Gebiet Swartland gegründet. Über 80% der Reben werden als Bushwines angebaut. Die Erträge sind gering, die Reben häufig schon sehr alt und damit ist das Geheimnis der hohen Qualität der Weine auch schon gelüftet.
Seit Jahren waren wir auf der Suche nach erstklassigen Chenin Blancs und Pinotages. Hier wurden wir endlich u Preisen fündig, die jedem Weinliebhaber ein Lächeln ins Gesicht zaubert!