2022 Chenin Blanc Weißwein aus Südafrika
Art.Nr.: 2224530
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Fruchtig
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Stellenbosch
Rebsorte(n):
Chenin Blanc
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Restsüße:
1,9 g/l
Säuregehalt:
5,8 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2028
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
Dieser elegante Chenin Blanc zeigt wunderschöne Aromen von Steinfrüchten, gepaart mit einer feinen Komplexität durch die barriquevergorenen Trauben alter Reben. Im Mund bringt er eine herrliche Kombination aus Sommerfrüchten und Zitrus zutage.
Speiseempfehlung:
Dieser Wein liebt würzige Gerichte, speziell indische Gewürze. Ausserdem passt er hervorragend zu frischer Seezunge, Zitronenbutter, klassischem Caesar Salat oder Kalbs Saltimbocca. Cheers!
Vinifizierung:
Nur völlig gesundes Lesegut wurde in den frühen, kühlen Morgenstunden geerntet. Die Trauben wurden gemahlen und die Trauben anschließend gekeltert. Nachdem sich der Saft etwas abgesetzt und geklärt hat folgte die Vergärung in Edelstahltanks. Der Traubensaft alter Chenin Blanc Reben reifte in französischen Barriques und wurde anschließend mit dem tankvergorenen Chenin Blanc zu diesem vielschichtigen Wein komponiert. Der Wein wurde kaltstabilisiert und gefiltert bevor er abgefüllt wurde.
WEINGUT
Südafrika bringt fantastische Chenin Blanc zustande! Dieser Wein ist ein typisches Beispiel für einen in der Gegend um Breedekloof. Der Anteil an Trauben von alten Reben, die im Barrique ausgebaut wurden verleiht im eine herrliche Komplexität und Tiefe. Dieser Chenin Blanc verfügt über wunderbare Aromen von Steinobst in der Nase. Im Mund zeigt sich eine gelungenehe Melange aus Sommerfrüchten und Zitrus. Ein ganz besonders feiner Vertreter dieser Sorte!
Preis:
9,20 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
12,27 EUR pro Liter
