Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Halbtrocken
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Swartland
Rebsorte(n):
Weißwein Cuvée
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
13 g/l
Säuregehalt:
5,4 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2024
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sensorik:
Viel Aromatik gepaart mit duftigen Tönen tropischer Früchte bietet die
Cuvée aus Chenin Blanc und Muscat. Erfrischende Birnen-, Pfirsich- und
Guaven werden von einem weichen, fruchtigen Mundgefühl begleitet.
2 1/2 Sterne von John Platter!
Speiseempfehlung:
Zu Fisch, Gemüsegerichten, Hühnchen oder einfach solo!
Vinifizierung:
Die Trauben von vorwiegend alten Bushwein-Reben wurden in den kühlen Morgenstunden geernetet und getrennt in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wurde diese feine Cuvée aus Chenin Blanc und Muscat komponiert und vor dem Abfüllen leicht filtriert.