Produkteigenschaften
Weinart:
Roséwein
Süßegrad:
Halbtrocken
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Klein Karoo
Rebsorte(n):
Muscat, Pinotage
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
7,5 % Vol.
Restsüße:
40,8 g/l
Säuregehalt:
6 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2026
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Speiseempfehlung:
Ein herrlicher Sommerwein. Manche verfeinern ihn mit einer frischen Erdbeere oder auch einem Pfefferminz-Blatt. Wir mögen ihn am Liebsten eisgekühlt oder "on the rocks" auf der Terrasse. Auch als Begleiter zu sahnigen Nudelgerichten, Spargel, Fisch, Geflügel sehr lecker. Ein echter Allrounder!
Vinifizierung:
Die Trauben wurden bei niedrigem Zuckergehalt geerntet um eine geringen Alkoholgehalt zu erhalten. Nach der Entrappung und Pressung vergor der Wein gekühlt bis er trocken war und wurde anschließend mit Traubensaft aus der gleichen Traube gesüßt. Somit ist die Frucht des Muscat und der niedrige Alkoholgehalt perfekt ausbalanciert. Vor der Abfüllung wurde CO2 zugeführt, was diesem wunderbaren Getränk eine herrliche Spritzigkeit verleiht.
Ein frischer, süffiger Wein aus der Muscattraube und Pinotage, mit
Aromen von Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren. Kalt serviert perfekt zur
leichten Sommerküche oder als Aperitif!