Den großen Unterschied macht das Blending verschiedener Spitzen Sauvignon Blanc aus unterschiedlichen Regionen. Hierdurch ist eine enorme Aromenvielfalt und feine Mineralität zu verspüren. Die Komponenten des Cool Climate Sauvignon Blanc verleiht dem Wein die knackigen Apfelaromen und Zitronengras, während die reiferen Komponenten Pfirsich und Zitrustöne beisteuern. Ein saftiger, vielschichtiger Sauvignon Blanc, der in dieser Preislage erst mal gefunden werden will!
Selten einen Sauvignon Blanc mit so viel Frucht getrunkten. Echt klasse!
Die Cuvée aus 70% Shiraz und 30% Malbec verspricht eine dichte, saftige
Fülle mit schönen Schokotönen und angenehmen Tanninen, abgerundet
mit einer feinen Würze.
Mit einem warmen, dichten Rot spielt der Wein im Glas.
Eine wunderschön komplexe Nase entweicht dem Glas. Hier finden sich schwarze Johannisbeeren, Zedernholz, Brombeeren, Maulbeeren, Kräuter, welche sich auch im Geschmack widerspiegeln. Mit jedem Schluck offenbart sich die Aromenfülle und -dichte dieses großartigen Weines. Reife Maulbeeren, Cassis und Mocca-Töne hallen noch lange nach. -Pure Eleganz und Begeisterung!
4 1/2 Sterne von John Platter
Reife rote Früchte, Kirschen und Pflaumen lassen schon in der Nase erahnen,
was uns im Mund erwartet: Aromen von roten Beeren, Kirschen
und einem Hauch von Schokolade werden begleitet von einer eleganten
Tanninstruktur und einem dezenten Touch Holz. Dieser trockene Wein
begleitet Gerichte mit roten Fleisch und auch leichtere Küche, wie Pilz-
Quinoa-Risotto oder vegetarische Ramen-Nudel-Bowl.
Diesen Artikel haben wir am 19.01.2021 in unseren Katalog aufgenommen.