2018 Bio Cabernet Sauvignon-Shiraz Rotwein aus Südafrika

Dieser tief rubinrote Wein ist wunderbar weich und ausbalanciert. Die Aromenvielfalt, die wir von Waverley Hills Weinen so schätzen, erleben Sie hier mit jedem Schluck: Brombeeren, Heidelbeeren, gepaart mit einer feinen Fynbosnote, die allen Weinen des Gutes zueigen sind. Die feinen Barriqutöne, die perfekt eingebunden sind werden mit weichen Mocca-Tönen abgerundet. Ein echter Gaumenschmeichler ist hier entstanden. Der Nachhall ist sehr angenehm und von schwarzen Beeren bestimmt.

4 Sterne von John Platter!

Dieser reine Grenache ist kraftvoll und dicht, mit Aromen von Zigarrenkiste, schwarzen Beeren, dunklen Kirschen, Rooibostee und Rosmarin. Ein Wein mit vielen Schichten, die sich erst mit der Zeit und viel Luft offenbaren. Lassen Sie Ihn atmen, geben Sie ihm Zeit. Ein neues Schwergewicht am Bio-Himmel Südafrikas!

4 1/2 Sterne von John Platter!

Ein ganz wunderbarer Kaminwein ist hier entstanden! Der SMV ist besonders weich, samtig, vollmundig und nachhaltig.  

Vom Shiraz erhielt er die typischen roten Früchte und würzigen Aromen, der Mourvèdre steuerte Beerenfrüchte und Gewürze bei und der Viognier vervollkommnet das Geschmackserlebnis mit seiner fruchtigen und weichen Art. Das Holz ist perfekt eingebunden, die Tannine sind samtig weich. 
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