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Produkteigenschaften
Wunderbar ausbalanciert, ist er ein Wein, der heute schon begeistert aber auch problemlos für die nächsten 10 Jahre im Keller verschwinden darf.
4 1/2 Sterne von John Platter!
60% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 14% Malbec, 8% Cabernet Franc,
4% Petit Verdot.
Bei de Toren Private Cellar wird auf Ertragsreduzierung Wert gelegt, sodass nur die besten Trauben zur Reife gelangen und im perfekten Reifegrad geerntet werden.
Mit viel Fingerspitzengefühl wird schon in den Weinbergen gearbeitet und diese Sorgfalt setzt sich auch im Keller fort.
Der Wein reifte in 50% neuen Barriques.
WEINGUT
Die Spitzenweine von Winemaker und Inhaber Alex Dale tragen den Namen Radford Dale Wines.
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Ein ganz wunderbarer Kaminwein ist hier entstanden! Der SMV ist besonders weich, samtig, vollmundig und nachhaltig.
Vom Shiraz erhielt er die typischen roten Früchte und würzigen Aromen, der Mourvèdre steuerte Beerenfrüchte und Gewürze bei und der Viognier vervollkommnet das Geschmackserlebnis mit seiner fruchtigen und weichen Art. Das Holz ist perfekt eingebunden, die Tannine sind samtig weich.
4
Dieser Wein begeistert schon in der Nase. Neben den Düften nach schwarzen Beeren und Kirschen treten hier auch Düfte nach Zimt und Pfeffer zu Tage.
Im Mund schmeichelt dieser Wein beerig, samtig. Ein toller Wein nicht nur für die Couch, sondern ein perfekter Begleiter zum Essen!
4 Sterne von John Platter!
Ein würziger Shiraz mit viel Frucht, feinem Leder und einer angenehmen
Fynbosnote. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und Curries.
4 Sterne von John Platter!
In der Nase begeistert dieser Wein mit den intensiven Düften von rotem Pfeffer, Veilchen, reifen Kirschen und Schokolade. Im Mund werden die reifen Beeren und Kirschen von einer ausgewogenen Tannin Struktur unterlegt. Der Nachhall ist fruchtig und lang. Ein Wein mit viel Potential!
Für uns einer der feinsten Pinot Noir. Volle, saftige Beeren, ein Höchstmaß an Eleganz, unendliche Länge.
41/2 Sterne von John Platter!
(Excellent, fine international standard)
Diesen Artikel haben wir am 26.02.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
