2022 Premium Moscato Rosé aus Südafrika

Roséwein

Halbtrocken

Südafrika

Klein Karoo

Muscat, Pinotage

2022

7,5 % Vol.

40,8 g/l

6 g/l

bis 2023

0,75 Liter

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

Ein herrlicher Sommerwein. Manche verfeinern ihn mit einer frischen Erdbeere oder auch einem Pfefferminz-Blatt. Wir mögen ihn am Liebsten eisgekühlt oder "on the rocks" auf der Terrasse. Auch als Begleiter zu sahnigen Nudelgerichten, Spargel, Fisch, Geflügel sehr lecker. Ein echter Allrounder!

Die Trauben wurden bei niedrigem Zuckergehalt geerntet um eine geringen Alkoholgehalt zu erhalten. Nach der Entrappung und Pressung vergor der Wein gekühlt bis er trocken war und wurde anschließend mit Traubensaft aus der gleichen Traube gesüßt. Somit ist die Frucht des Muscat und der niedrige Alkoholgehalt perfekt ausbalanciert. Vor der Abfüllung wurde CO2 zugeführt, was diesem wunderbaren Getränk eine herrliche Spritzigkeit verleiht.