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Produkteigenschaften
Der Wein reifte anschließend für 6-9 Jahre in alten Fässern. Es handelt sich bei dem Tawny um einen Blend verschiedener Jahrgänge.
Das durchschnittliche Alter beträgt mindestens 10 Jahre.
WEINGUT
Bereits seit 1890 befindet sich die Farm im Besitz der Familie Nel. Anfang des 19. Jahrhunderts, als der Absatz von Straußenfedern boomte, verlor sich das Interesse der Familie an den übrigen Wirtschaftszweigen des Betriebes.
Erst mit dem Preisverfall für Federn besann man sich auf den Anbau von Trauben und anderen Obstsorten zurück. 1964 erbauten die Brüdern Chris und Danie Nel den heute bestehenden Weinkeller. Der erste Flaschenwein wurde 1977 vermarktet.
Die meisten der klassischen Rebsorten wurden bereits 1985 gepflanzt. Mitte der 80er Jahre stellten die beiden Brüder fest, dass das sehr trockene und heiße Gebiet der Klein Karoo besonders gut geeignet ist, um hochwertige Dessertweine zu produzieren.
Heute gehört "De Krans Wines" zu den 3 besten Produzenten von Dessertweinen am Kap und wird von den Cousins Boets und Stoubel Nel bewirtschaftet.
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Dieser feine, vollmundige Dessertwein begeistert durch einen runden, saften Geschmack nach Beerenfrüchten und eingekochten Pflaumen. Abgerundet wird das Erlebnis mit Tönen von Honig und einer feinen Likörnote. Der Alkohol erwärmt angenehm und lässt ihn zum angenehmen Begleiter eines schönen Winterabends werden. Die Südafrikaner genießen ihren Jerepego allerdings auch gerne gekühlt im Sommer als sogenannten Sundowner.
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Dieser frische, herrlich trockene Rosé wird Sie begeistern!
Die Farbe ist ein zartes Rosé, in der Nase begeitern feine Düfte nach Himbeeren, Erdbeeren und Zitrus.
Im Geschmack ist er erfrischend trocken, wunderbar zum Essen aber auch solo. Ein Rosé, der auf der Sommerterrasse viel Spaß macht, aber auch in der kalten Jahreszeit ein perfekter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten ist.
3 Sterne von Weinguru John Platter!
Rubinrot zeigt sich dieser ausgesprochen fruchtige, weiche Cabernet Sauvignon im Glas. In der Nase begeistert er mit Düften nach Vanille, roten Früchten, Honig und Frühlingsblumen. Da dem Wein kein zusätzlicher Schwefel zugesetzt wurde, wird er gekühlt gelagert sowie frisch und jung getrunken. Aus unserer Erfahrung heraus, reift dieser Wein trotz des extrem geringen Schwefelanteils wunder nach. 3-5 Jahre nach der Ernte sollte bei entsprechender Lagerung überhaupt kein Problem sein. Wenn Sie Fragen haben, sprechen Sie uns sehr gerne persönlich an! Diesem Wein wurde kein Schwefel zugesetzt. Der natürliche Schwefelgehalt, der durch den Gärprozess entstanden ist entspricht lediglich 3 mg pro Flasche.
3 Sterne von John Platter!
ZA-BIO-154
Ein lieblicher Rosé? Zuerst waren wir skeptisch und dann war ruckzuck die Flasche leer. Der war ja sooo lecker! Wenn Sie dieses Erlebnis auch haben möchten, greifen Sie hier zu. Dieser feine Rosé ist fruchtig, blumig, rund und sehr delikat. Probieren Sie ihn mal zu salzigem Schinken oder Wurst oder auch als Aperitif auf Eis. Als Wein für jeden Tag oder auf der Party wird er schnell zum Liebling.
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