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Produkteigenschaften
Der Wein reifte anschließend für 6-9 Jahre in alten Fässern. Es handelt sich bei dem Tawny um einen Blend verschiedener Jahrgänge.
Das durchschnittliche Alter beträgt mindestens 10 Jahre.
WEINGUT
Bereits seit 1890 befindet sich die Farm im Besitz der Familie Nel. Anfang des 19. Jahrhunderts, als der Absatz von Straußenfedern boomte, verlor sich das Interesse der Familie an den übrigen Wirtschaftszweigen des Betriebes.
Erst mit dem Preisverfall für Federn besann man sich auf den Anbau von Trauben und anderen Obstsorten zurück. 1964 erbauten die Brüdern Chris und Danie Nel den heute bestehenden Weinkeller. Der erste Flaschenwein wurde 1977 vermarktet.
Die meisten der klassischen Rebsorten wurden bereits 1985 gepflanzt. Mitte der 80er Jahre stellten die beiden Brüder fest, dass das sehr trockene und heiße Gebiet der Klein Karoo besonders gut geeignet ist, um hochwertige Dessertweine zu produzieren.
Heute gehört "De Krans Wines" zu den 3 besten Produzenten von Dessertweinen am Kap und wird von den Cousins Boets und Stoubel Nel bewirtschaftet.
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Dieser feine, vollmundige Dessertwein begeistert durch einen runden, saften Geschmack nach Beerenfrüchten und eingekochten Pflaumen. Abgerundet wird das Erlebnis mit Tönen von Honig und einer feinen Likörnote. Der Alkohol erwärmt angenehm und lässt ihn zum angenehmen Begleiter eines schönen Winterabends werden. Die Südafrikaner genießen ihren Jerepego allerdings auch gerne gekühlt im Sommer als sogenannten Sundowner.
Ein kraftvoller, eleganter Pinotage, der die Pinotage-Fan-Gemeinde begeistern wird. Dieser hochwertige, Barriquewein vereint die typischen Pflaumentöne des Pinotages mit feinen Anklängen von Schokolade und Kirschen.
Durch seine behutsame Vinifizierung sind uns die oft unausgewogenen Bittertöne, die leider viele Pinotages verunzieren erspart geblieben.
Kurz: Ein echter Genuss für all Jene, die Pinotage lieben!
3 Sterne von Weinguru John Platter!
Ein lieblicher Rosé? Zuerst waren wir skeptisch und dann war ruckzuck die Flasche leer. Der war ja sooo lecker! Wenn Sie dieses Erlebnis auch haben möchten, greifen Sie hier zu. Dieser feine Rosé ist fruchtig, blumig, rund und sehr delikat. Probieren Sie ihn mal zu salzigem Schinken oder Wurst oder auch als Aperitif auf Eis. Als Wein für jeden Tag oder auf der Party wird er schnell zum Liebling.
Hierauf haben wir alle lange gewartet - DAS Grillkochbuch Südafrikas in deutscher Sprache!
Unsere Winzer haben uns immer schon auf\'s feinste \'begrillt\'. Grillen und Wein ist einfach eine geniale Verbindung! Bekannt ist, dass die südafrikanischen Winemaker (wahrscheinlich trifft das auf alle südafrikanischen Männer zu) zu Virtuosen werden, wenn sie ihr Rebholz aufschichten und das \'Braai\' zum Fest wird.
Endlich wurde ein Buch herausgebracht, das eine wunderbare Auswahl an Rezepten aber auch viel informatives über die Wine Master, Ihre Güter, Ihre Lebensweise bereit hält. Das Vorwort von Starwinzer Bruce Jack, lädt schon zu Beginn zum Schmunzeln ein!
Dieser Perlwein ist einfach lecker: Spritzig, frisch, bei einer sehr moderaten Säure. Die Fruchtigkeit dieses Weines reicht von Aprikose, Litchi über Muscat-Traube. Ein herrlicher Sommerwein. Manche verfeinern ihn mit einer frischen Erdbeere oder auch einem Pfefferminz-Blatt. Wir mögen ihn am Liebsten eisgekühlt oder "on the rocks" auf der Terrasse. Auch als Begleiter zu sahnigen Nudelgerichten, Spargel, Fisch, Geflügel sehr lecker. Ein echter Allrounder!
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